Rotterdam Insight 2020 #5

- 97 - ROTTERDAM INSIGHT MAGAZINE 2020 BUITENLANDSCHE ZAKEN Onder het motto Eat now & Travel later haalde Buitenlandsche Zaken begin dit jaar kratten vol asperges uit Limburg naar de Scheepstimmermanslaan. Corona mocht dan een zware wissel trekken op haar core business – reizen verkopen - , de spirit bleef. En met succes, want zoals 1200 kilo asperges als zoete broodjes over de toonbank gingen, zo staan er in het Scheepvaartkwartier nu weer rijen voor de deur voor de huisgemaakte soepen en appeltaart. Ook het bananenbrood van eigen makelij, met onder meer amandelen en vijgen, gaat erin als zoete koek. "We kunnen als zwaar getroffen reisbureau wel bij de pakken neer gaan zitten, maar klagen zit niet in onze genen. We zijn zeer positief ingesteld en zoeken naar dingen die wél kunnen,” zegt eigenaresse Joke Nuijs. Eigenwijs Twintig jaar geleden begon ze samen met haar partner Baret Dokmecian een eigenwijs reisbureau. Buitenlandsche Zaken, destijds een van de eerste huurders van het gerenoveerde Westelijk Handelsterrein, specialiseerde zich in reizen met iets extra’s. Van cruises tot bijzondere huwelijksreizen en van een trip naar een privé-eiland tot culi-arrangementen met bezoek aan de beste restaurants ter wereld. Of naar het WK voetbal in Zuid-Afrika met een door Buitenlandsche Zaken gecharterde Boeing. Alles kon en kan altijd. "We hebben ballen,” zegt Joke daarover. Het is die altijd net andere aanpak die het reisbureau op de kaart zette bij een groot en trouw publiek, zeker in Rotterdam. Ook in de haven werd BuZa een belangrijke en leuke relatie voor het organiseren van reizen naar vele bestemmingen in de wereld. Zowel voor hun zakelijke als privéreizen, als wel voor vervoer van hun crew, schakelen ondernemers het bureau in. Gekkenhuis Dit voorjaar, middenin coronatijd, maakte het reisbureau de oversteek van het Westelijk Handelsterrein naar de Scheepstimmermanslaan. Een mooie plek met Bloemenatelier Krijn Verboom als naaste buur. Sinds een aantal maanden bepalen kratten groenten en fruit en ander food op de stoep dus het aangezicht, maar eerder al werd de bekende haringkar van Schmidt een favoriete trekpleister. "Een gekkenhuis. Daarna volgde het seizoen van aardbeien en kersen, en nu verkopen we weer groenten uit de buurt,” zegt Joke. Op een grote houten tafel in het reisbureau is meer Buitenlandsche Zaken, als reisbureau zeer bekend in de Rotterdamse haven, blijkt ook op ander terrein een creatief talent. Nu door corona trips ongeveer op nul staan, bedient BuZa een breed publiek met home made soep en appeltaart, vis van Schmidt en streekproducten. En goed nieuws voor de culi-liefhebber: eigenaren Joke Nuijs en Baret Dokmecian brengen sterrenchef Mauro Colagreco naar Rotterdam. lekkers verzameld: van Marokkaanse kruiden in een luxe box tot de inmiddels wereldberoemde sojasaus van Tomasu uit de Hoeksche Waard, ook al een gewaardeerde klant van BuZa. Ook de bestellingen voor potjes compote, alweer een heerlijke specialiteit van het team, vliegen binnen. Voor visliefhebbers staat er een kast vol ingevroren lekkers. "Zo komt alles hier samen. Met Heel BuZa Bakt, Heel BuZa Kookt en nog veel meer.” Culi-event Over meer gesproken: de culiliefde van Buitenlandsche Zaken leeft ook in deze aparte tijden gewoon door. De mogelijkheid om haar klanten naar toprestaurants in de wereld te brengen, zoals eerder naar Noma in Kopenhagen en Mirazur in Frankrijk, is er dan nu even niet, dat betekent niet dat zij niet zouden kunnen genieten van wat deze chefs te bieden hebben. Daarom haalt BuZa begin 2021 chef-kok Mauro Colagreco van driesterrenrestaurant Mirazur in het Franse Menton naar Rotterdam voor een uniek culinair event, BuZa’s World’s Best Chefs. Drie dagen lang, van 2-4 februari, zal de Argentijn samen met chef Francois Geurds van FG Restaurant de sterren van de Rotterdamse hemel komen koken. "We hebben met veel restaurants in de wereld een fijne relatie opgebouwd in de afgelopen jaren. Dat maakt, samen met ons enthousiasme, dat we telkens kunnen uitpakken. Er volgt zeker weten meer. BuZa blijft gaan.” Benieuwd naar de bijzondere reizen van Buitenlandsche Zaken en ander BuZa nieuws? Lees meer op www.buitenlandschezaken.nl .